Идея: Как сделать пышную яичницу

Яичница часто получается плоской и от этого менее вкусной. Чтобы она получилась пышной и воздушной профессиональные повара советуют добавить 1-2 ложки холодной воды и тщательно взбить полученную массу.

Получается омлет на воде. С молоком такой фокус тоже проходит.

Другие кулинарные лайфхаки доступны по тэгу: Кулинарные лайфхаки