Идея: Выращивание ананасов в домашних условиях

Наименование ананаса уходит далеко в прошлое к времени индейцев, и образовано от  слова «нана», что имеет значение «сладкий». И свое «призвание» он оправдывает полностью. Ананас - плод, который имеет такие прекрасные качества как: хороший  вкус, аромат, сладость.  Ананас любить тепло, устойчив к засухам и замечательно привыкает к комнатному воздуху жилых домов. Корни этого растения имеют довольно небольшой размер, т. к. в условиях произрастания он получает часть веществ, необходимых для питания, не с помощью корней, а при помощи листьев и листовой розетки. Все элементы нужные для питания он черпает из минеральной пыли и органических частиц, которые попадают на листья вместе с влагой. Из-за таких особенностей, а также из-за легкого размножения, ананас является популярным среди любителей экзотики в области растений, что и привлекает людей в определённой степени в коммерческом плане.

Состав ананаса:

Привлекающий аромат ананасу дают около 60 ароматических веществ, которые входят в состав ананаса. Но не только ароматом цены, а также кисло-сладкие с характерным вкусом плоды. Плоды ананаса также  очень вкусны и имеют пользу для здоровья человека. В их состав входят до 11% углеводов, преимущество удерживают сахарозы, органические кислоты, витамины и 14 микроэлементов. Мякоть соплодия ананаса состоит из большого количество витамина С, 0,5-0,7% органических кислот, где большинство стоит за лимонной, ванилин, 12-15%,а также содержится много сахаров, минеральные вещества: соль кальций, калий, медь и железо. Плоды ананаса имеют достойное богатство, полисахариды.

Калорийность ананаса:

Разрезанный в форме кругов, ананас имеет очень приятный вкус, но чрезмерное употребление ананаса может привезти к повреждению слизистой оболочки рта. Это происходит из-за содержания в ананасе фермента бромелина, но именно  этот фермент повышает усвоение организмом белков. Элемент бромелин, который находится в ананасе, имеет также известность, как крайне эффективное средство для похудения. Он отлично помогает расщеплению белка и восстановлению клеток кожи. Плоды ананаса имеют низкую калорийность (48 калорий на 100 г продукта) и обладают богатым набором витаминов и ферментов. В соке ананаса находятся элементы, похожие по своей пользе организму к трипсину, они улучшают пищеварение, имеют высокие диетические свойства. Ананас можно использовать как пищу только при достижении зрелости, потому что соплодия, которые еще не достигли зрелости, повреждают губы и действуют как сильное слабительное.

Применение в медицине:

В такой дисциплине, как медицина, применяют зрелые соплодия ананаса и его сок. Ананас - долголетнее травянистое растение семейства бромелиевых (Bromeliaceae). Стебель короткий, с системой суккулентных линейчатых мясистых мечевидных листьев, имеющих зазубренные окончания, вырастает до 1,5 м в высоту и 2-3 см в ширину. Цветы ананаса имеют лиловый цвет, белые или пурпурные, объединены в обычный колос. В конце цветения появляется компактное золотисто-желтогоцвета соплодие, которое напоминает шишку и состоит из сочных ягод и мясистого цветоложа.

Созревание ананаса:

Процесс созревания плода длится 4,5-5 месяцев. Масса спелого соплодия разных сортов ананаса варьируется от 0,8 до 3,6 кг. На маленьком стебле ананаса находится розетка с большим количеством сочных листьев, которые имеют длину до одного метра. У истоков этой розетки (кроны) появляется много отпрысков. На верхней части стебля в соцветие укомплектованы цветки. Шишковидное соплодие образуется в результате процесса сращивания плода с прицветниками, имеющим мясистое строение, и стеблем. У одних сортов на краевой части листьев имеются шипы.Ананасы употребляются в качестве пищи в сыром виде, а также идут на утилизацию(соки, компоты, джемы и др.).

Для того чтобы транспортировать ананас с южной родины к зарубежным потребителям в приемлемом товарном виде, с места произрастания его убирают немного недозрелым, что имеет отрицательный оттенок  на его качестве. Вкусовые качества такого ананаса очень отличаются отспелого.

Посадочный материал:

А самым, однако, благоприятным и даже коммерчески выгодным можно считать получение посадочного материала, потому что его не нужно искать на рынке, за ним не нужно никуда ехать, можно просто купить спелый ананас, главное, чтобы он не был подмороженным. Им вы сможете и наестся, и взять в качестве посадочного материала. Размножение ананас возможно вегетативным путем (короной).

Как вырастить ананас

Сначала купите несколько ананасов. При помощи укоренения верхушечной части вы сможете поиметь первые плоды ананаса, к тому же для размножения сможете воспользоваться чадами, которые нужно оторвать с взрослых материнских растений (они образуются во время плодоношения или сразу после этого процесса), когда они достигнут в длину 15-20 см.

Техника укоренения деток аналогична техники укоренения верхней части ананаса. Используя деток для размножения, вам понадобится меньшее количество средств на покупку дорогих ананасов, к тому же, получится больше саженцев для продажи. В более  коммерческом плане выгодной является продажа цветущих растений или растений с уже образовавшимся соплодием. Обязательно рассказывайте о преимуществах выращенного ананаса.