Так как в макаронах и рисе содержится много крахмала, то они слипаются и при остывании превращаются в комок. Особенно это заметно на макаронах 1 сорта и ниже.
Для того, чтобы макароны не слиплись в процессе готовки нужно добавить немного подсолнечного...